Dr Eric Slywitch :
- Coordenador do departamento científico da Sociedade Vegetariana Brasileira.
- Médico formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí (SP)
- Especialista em Nutrologia pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia)
- Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela SBNPE (Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral)
- Pós-graduado em Nutrição Clínica pelo GANEP (Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)
- Pós-graduado em Nutrição Clínica pelo GANEP (Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)
- Coordenador da EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) do Hospital e Maternidade Santa Marina (São Paulo - SP)
- Docente da Faculdade de Medicina de Jundiaí
- Docente do Curso de Pós-graduação do IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização)
- Especialista em nutrição vegetariana
- Vegano desde 1992.
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