Pudim de gelatina vegetal

Olá pessoal.
Hoje nós vamos ensinar uma sobremesa tradicional que é o pudim de gelatina, PORÉM com gelatina VEGETAL que além de ser livre de crueldade é muito nutritiva. Para quem não sabe, as gelatinas que encontramos no mercado, estas tradicionais são feitas de cartilagens e tendões de animais.
Vou deixar aqui alguns links para que nossos leitores possam se inteirar do assunto. Quando vocês ficarem a par desta realidade, irão agradecer as informações com certeza.Só posso dizer uma coisa: pare imediatamente de consumir gelatina de origem animal, pela sua saúde, pelos animais e pelo meio ambiente.

http://ecocheervegan.com/nutricao-vegetariana/173-agar-agar-vs-gelatina-animal

http://belezavegan.blogspot.com.br/2013/07/o-mito-do-colageno.html

Procure, informe-se.

Vamos então à receita:

Ingredientes:
*1 lata de condensado de soja
*1 caixinha de gelatina vegetal de morango - Meu lanchinho - Dr Otker
*1 colher de chá cheia de ágar-ágar ( o de cor branca)

Modo de preparo:
Prepare a gelatina de morango conforme instruções da caixinha.
Dissolva o ágar-ágar em meia xicara de água fervente.
Passe tudo para o liquidificador inclusive o leite condensado e bata tudo muito bem.

Caramelize uma forma e coloque nela a mistura do liquidificador. Leve a geladeira até endurecer.
Desenforme e sirva.

 Nesse eu esqueci da calda. Fica bom também, mas calda faz toda diferença.

Dicas:
* O leite condensado de soja você encontra no supermercado EXTRA
* O ágar-ágar de cor branca ( a branca não tem gosto por isso é a indicada) eu compro sempre no PONTO NATURAL.
* A gelatina vegetal Meu Lanchinho você encontra na CASA DOS REINOS ( Rua São Luiz, 453 - Bairro São Francisco - Catanduva - quase esquina com a Rua Quinze de novembro). Sugiro dar uma ligadinha antes (99726-5090) pra ver se tem porque vende tudo muito rapidinho.

Todos esses produtos  - condensado - gelatina e ágar  entre outros, vc pode comprar pela internet nas lojinhas virtuais:

* VegetariRANGO https://likestore.com.br/store/showcase/vegetarirango##
* Vista-se http://loja.vista-se.com.br/alimentos-ct-5b987

Eu sempre faço compras nessas duas lojinhas e sempre veio tudo certinho. Pode confiar.